如何促進(jìn)蘇州快餐配送業(yè)行業(yè)的安全質(zhì)量？2016年12月21日，習(xí)近平總書記在中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第十四次會議上的講話強(qiáng)調(diào)：“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，關(guān)系全國13億多人“舌尖上的安全”，關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全。要嚴(yán)字當(dāng)頭，嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)厲處罰、嚴(yán)肅問責(zé)，各級黨委和政府要作為一項重大政治任務(wù)來抓。要堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，完善食品藥品安全監(jiān)管體制，加強(qiáng)統(tǒng)一性、權(quán)威性。要從滿足普遍需求出發(fā)，促進(jìn)蘇州快餐配送業(yè)提高安全質(zhì)量。”食品安全事故所激發(fā)的憤怒可以輕易摧毀人們對一個商家、一個品牌甚至一個行業(yè)的信任。

 

事物是有一體兩面的，一些已經(jīng)發(fā)展了二三十年的老蘇州快餐配送品牌，面對年輕人求新求變、不喜歡消費(fèi)和長輩同樣的蘇州快餐配送品牌時，難免會有英雄遲暮的無奈。然而，長期積累而來的口碑和溫暖的回憶，帶給消費(fèi)者可信賴感，完全可以更好地服務(wù)于年輕人以外的社群，雖然中年人、老年人很多愿意在家自己做飯，但在醫(yī)院、養(yǎng)老院等場所，如果成熟的連鎖品牌進(jìn)駐、合作，就可以更容易地占領(lǐng)這些市場。類似的，還有父母為學(xué)童安排的“小飯桌”市場。

 

這些特定的人群占的比例不小，又非常重要，非常歡迎大的蘇州快餐配送品牌為市場樹立規(guī)范。以小象生鮮為例，作為集生鮮食品、蘇州快餐配送、電商和即時配送的線上線下一體化生鮮超市，其依托于美團(tuán)點(diǎn)評的蘇州快餐配送大數(shù)據(jù)體系，會根據(jù)門店所在的區(qū)域和當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味偏好，推出不同的半成品“快手菜”，為不同的消費(fèi)者提供不同的消費(fèi)體驗(yàn)。從供給來看，通過銷售數(shù)據(jù)分析，各個門店還可以根據(jù)自身情況，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)選品、智能補(bǔ)貨及精準(zhǔn)營銷，提升運(yùn)營效率。

 

同時，小象生鮮通過美團(tuán)點(diǎn)評平臺海量的精準(zhǔn)流量，從線上進(jìn)行流量導(dǎo)入，在履約環(huán)節(jié)，消費(fèi)者可以通過線下到店自取和蘇州快餐配送配送的方式，獲取商品，使線上線下消費(fèi)形成閉環(huán)。而且從消費(fèi)體驗(yàn)來看，由于顧客眼見為實(shí)，對生鮮產(chǎn)品的信賴，使得他們更愿意在餐廳體驗(yàn)，在餐廳的良好體驗(yàn)又進(jìn)一步增強(qiáng)了對生鮮產(chǎn)品品質(zhì)的肯定，達(dá)成了完美的良性循環(huán)。如果我們再發(fā)散一點(diǎn)，蘇州快餐配送平臺有望覆蓋各年齡段人群，那么需要蘇州快餐配送服務(wù)的只是人嗎？

 

隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各國社會階層之間差異必然越來越大。伴隨少子化、丁克、單身、不婚等人群的增長，貓狗等寵物成為非常重要的家庭成員，甚至主人往往更愿意在給予自己溫暖陪伴、心靈慰藉的寵物，而非自己、而非已成年的子女身上花費(fèi)更多財物等資源。

 

那么寵物的蘇州快餐配送蘇州快餐配送服務(wù)，就可以成為新的機(jī)會。人消費(fèi)升級，也許會給寵物比自己更快的消費(fèi)升級。伴隨著寵物地位的提升，家庭資源也會向?qū)櫸镉懈嗟膬A斜，以往的寵物食品將不再令人百分之百滿意，這也是一個利基市場。當(dāng)然一定有更多的消費(fèi)場景、消費(fèi)主體等待被發(fā)掘被覆蓋。蘇州快餐行業(yè)的管理者需要新的心智模式，借助蘇州快餐配送平臺，深挖用戶數(shù)據(jù)和運(yùn)營數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)地定位品牌的客群和品類，精細(xì)運(yùn)營，進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升人效、坪效，整合供應(yīng)鏈體系，拓展越來越多新的高速增長通道，方能使品牌蘇州快餐行業(yè)樹大根深，基業(yè)長青。

 

杜絕食品安全隱患背后的探索“民以食為天，食以安為先”。食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是每個人健康生存的底線，更是蘇州快餐配送行業(yè)必須嚴(yán)格把關(guān)的一環(huán)。隨著網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的快速興起和蘇州快餐配送O2O平臺的迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)蘇州快餐配送食品與大眾生活的聯(lián)系也愈發(fā)緊密。因此，網(wǎng)絡(luò)蘇州快餐配送食品的安全問題不僅關(guān)系到人民的身體健康，更關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。國家領(lǐng)導(dǎo)和政府相關(guān)部門都高度重視人民的健康安全，在不同場合多次強(qiáng)調(diào)保障食品安全的重要性。