為進(jìn)一步規(guī)避蘇州快餐配送中的財(cái)產(chǎn)、人身安全風(fēng)險(xiǎn)，蘇州快餐率先與公安機(jī)關(guān)對接建立“淘沙”系統(tǒng)，提前發(fā)現(xiàn)、攔截、消除隱患因素，保障配送團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都是安全、穩(wěn)定的。同時(shí)，蘇州快餐借助平臺(tái)大數(shù)據(jù)，利用算法實(shí)現(xiàn)安全高效的系統(tǒng)訂單推送和數(shù)據(jù)追蹤，確保最終用戶取餐過程安全放心。為驗(yàn)證配送員信息真實(shí)可靠及在配送過程中確保系統(tǒng)信息與實(shí)際配送人員保持一致，蘇州快餐從配送員注冊、開工、跑單環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)防控。

 

配送員注冊環(huán)節(jié)，通過身份證信息驗(yàn)真、動(dòng)靜態(tài)人臉識(shí)別等方式確保配送員身份真實(shí)可靠；開工和跑單環(huán)節(jié)，通過動(dòng)靜態(tài)人臉識(shí)別、裝備檢測等方式，并適時(shí)增加“聲紋識(shí)別”功能，杜絕冒名頂替行為的發(fā)生。著力打造的“天行”系統(tǒng)也是為了保障蘇州快餐配送過程中的食品安全，確保在送餐過程中食物不被污染。通過抓住“保證溫度、保證速度、保證小哥健康”等配送環(huán)節(jié)的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，蘇州快餐構(gòu)建起送餐過程食品安全保護(hù)體系，如開發(fā)“實(shí)時(shí)配送智能調(diào)度系統(tǒng)”，優(yōu)化配送線路，確保按時(shí)送達(dá)；設(shè)計(jì)雙層冷熱隔離保溫的新型送餐箱，確保配送中食物溫度；推行嚴(yán)格的清潔消毒規(guī)范，以保證餐箱和送餐員手部清潔。目前新版餐箱和清潔消毒操作規(guī)范等已在上海、深圳、北京等地區(qū)使用，下一步將在全國更大范圍推廣。為提高用戶、騎手、商家的溝通效率，平臺(tái)率先開發(fā)IM功能，布局即時(shí)通信。用戶、騎手、商家可以在線上相互發(fā)消息，并預(yù)設(shè)常用消息模板，可一鍵發(fā)送，提高效率。

 

此外，針對蘇州快餐配送的交通安全，方與各地警企合作，展開配送員的交通、消防安全培訓(xùn)，加強(qiáng)配送員遵紀(jì)守法、安全行駛的意識(shí)。同時(shí)開展了配送員交通違章扣分管理，對騎手設(shè)定安全分值，對“觸碰”安全分值的騎手進(jìn)行強(qiáng)制培訓(xùn)，增加騎手的違規(guī)成本，保障配送員與公眾的共同安全。截至目前，配送員交通違章扣分管理已在上海等城市實(shí)施。最后，為了解決蘇州快餐配送“最后一百米”的困境，蘇州快餐組建專業(yè)技術(shù)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)著手研發(fā)“小區(qū)守衛(wèi)”小程序，該小程序具有“身份核實(shí)”“出入管理”“軌跡追蹤”三大功能。

 

小區(qū)保安只要通過簡單的操作就可以登錄使用。當(dāng)蘇州快餐騎手進(jìn)入小區(qū)時(shí)，保安打開“小區(qū)守衛(wèi)”小程序或通過微信“掃一掃”掃描騎手端二維碼，就可以一秒驗(yàn)證騎手身份和訂單情況，并且對蘇州快餐騎手進(jìn)入小區(qū)后的位置進(jìn)行實(shí)時(shí)追蹤，隨時(shí)掌控小區(qū)內(nèi)騎手?jǐn)?shù)量、所處位置、進(jìn)入時(shí)長等信息。

 

消費(fèi)者用餐環(huán)節(jié)的體驗(yàn)，是食品安全的終極考驗(yàn)蘇州快餐建立政企聯(lián)動(dòng)食品安全問題處理綠色通道，確保用戶提出的投訴得到及時(shí)處理。不斷完善用戶投訴舉報(bào)處理機(jī)制，建立投訴熱線的“綠色通道”；針對食品安全類投訴，實(shí)行“快速賠付、限期結(jié)案”制度，對用戶可能遇到的菜品質(zhì)量問題，進(jìn)行詳細(xì)的分類并規(guī)范了賠付方式，目前平均結(jié)案時(shí)間為3小時(shí)左右，結(jié)案滿意度非常高，達(dá)90％以上。通過高效解決消費(fèi)者的食品安全投訴，切實(shí)保障了消費(fèi)者的權(quán)益。此外，蘇州快餐于2019年3月在全平臺(tái)開通了食品安全險(xiǎn)，通過線上化理賠機(jī)制高效解決用戶的食品安全投訴，切實(shí)保障了用戶的權(quán)益，完善平臺(tái)售后服務(wù)。